Name: Mozzarella med pumpapesto
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 st Galbani Mozzarella; 15 cl pumpakärnor, rostade; 1 st vitlöksklyfta, skivad; 1 dl parmesan, grovriven; 1 kruka basilika; 5 cl olivolja; 1 tsk vit vinäger

30 min.

Svårighetsgrad

Vegetariskt

Ingredienser

Hur många blir ni till bordet?
Anpassa mängden enkelt

2 st Galbani Mozzarella
15 cl pumpakärnor, rostade
1 st vitlöksklyfta, skivad
1 dl parmesan, grovriven
1 kruka basilika
5 cl olivolja
1 tsk vit vinäger

Gör så här

Lägg alla ingredienserna till peston i en matberedare/mixer och mixa några sekunder till en grovt hackad pesto. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera peston tillsammans med mozzarellan och bröd.

Dela det här receptet

Partager sur Facebook
Partager le lien

Länken har kopierats.