Pizza Bianca: Vinter – fikon, valnötter, honung, grönkål

Repa kålen och blanchera den, klyfta fikonen. Bred såsen på botten, lägg på kålblad, nötter och fikon, toppa med riven parmesan. Grädda i het ugn tills den fått fin färg. Avsluta med att ringla över lite honung.