Pizza Bianca: Höst – lök, kantareller, örter

Ansa kantarellerna, skala och skiva löken. Fräs svamp och lök några minuter i oljan, smaksätt med salt och peppar. Bred såsen på botten, strö över svamp och lök, toppa med riven parmesan. Grädda i het ugn tills den fått fin färg. Avsluta med några färska örter.